日本橋三重テラスでの「伊賀カクテル」の提供｜

2019年11月19日

こんにちは！宮田ゼミ１６期生です。

毎年11月に開催する「NINJAフェスタ＠上野恩賜公園」のプレイベントとして2019年11月19日に日本橋三重テラスで開催された講演会会場で、「忍者バル」と称して「伊賀カクテル」を来場者に提供しました。

忍者の町として知られる伊賀市と提携し先輩方が開発した「伊賀カクテル」の提供を行いました。

【いちじくノ一カクテル】（写真左）

その昔、くノ一（女忍者）は人に紛れ情報収集をしていましたが、時に色気を武器に敵の秘密を盗み出していました。そこで、このカクテルはくノ一の妖艶さを表しました。

日本酒「伊賀忍者」を炭酸水で割り、いちじくジャムとミックスベリーを混ぜたカクテルでいちじくのまろやかな味わいが感じられ女性にも飲みやすい一杯です。

【梨幽玄】（写真右）

　能を大成した観阿弥・世阿弥親子を表現した一杯です（観阿弥が伊賀地方の出身）。日本酒「伊賀忍者」と伊賀の名産である白鳳梨をヨーグルトと合わせ、梨の淡い色あいで幽玄な様を表現しました。

普段触れることのない日本の文化ついて学ぶ良い機会となりました。