子どもから大人まで、老若男女、すべての個人に生活があります。そして生活は、家族、地域、学校、企業、社会といった制度や組織、自然環境との関係の中で営まれています。本学家政学部は、被服学科、食物学科（食物学専攻、管理栄養士専攻）、児童学科（児童学専攻、児童教育専攻）、ライフデザイン学科の4学科から構成されています。「衣・食・住」3領域のほか、人に関わる発達、保育・教育、家族関係、それらを総合する生活経営など、家庭生活を中心とする「人間の生活」を総合的に学びます。さらに、個人、家族、コミュニティに関わる生活の質的向上のための実践方法を学びます。各学科は、それぞれの専門的視点から、社会のさまざまな問題を科学的に分析し、解決できる力を、教養及び専門教育、そして実験・実習・演習、体験学習等の実践的教育を通して培います。