大妻女子大学家政学部｜管理栄養士スキルアップセミナー

Skill up center

未来を支える
管理栄養士・栄養士の
実践力と専門性を磨く学びの拠点

管理栄養士・栄養士の生涯教育のためのスキルアップセンターとして、2016年に家政学部に設置されて以来、多くの修了生を輩出しております。

地域における栄養ケアが必要となる在宅療養者はもとより、子どもから高齢者に至るすべてのライフステージにおいて、生活習慣病の予防・改善および食育を推進し、健康寿命の延伸に寄与できる管理栄養士・栄養士は様々な職域において需要が高まっております。
特に健康づくりや医療、福祉分野において活躍が期待されております。

健康寿命の延伸にむけたセミナーには、全国から各職域、多職種の講師陣を招聘しています。
そのため、当センターの管理栄養士・栄養士育成の卒後教育には、全国から多数の参加申込があります。

今後も社会貢献できる人材を輩出していきたいと考えます。

管理栄養士・栄養士スキルアップセンター長
岩瀬靖彦

This year's seminar

大妻女子大学
管理栄養士・栄養士
スキルアップセンター
夏季セミナー2026

食・栄養アセスメントと思考プロセスの基礎
-「ぽけにゅー」を活用した栄養ケア-

令和8年度夏期セミナー

2026年8月22日(土) 13:00～16:30

参加費：6,000円(リアル参加またはオンデマンド視聴)

会場：大妻女子大学

住所：東京都千代田区三番町12

※対面60名、オンライン30名（先着順）

時間	テーマ	講師
13:00	なぜいま、栄養×ICTなのか	近藤奈々絵先生大妻女子大学家政学部食物学科教授
14:40	アセスメントツールとしてのICT 1. ぽけにゅーについて 2. ぽけにゅーの操作方法	開発担当者大塚製薬工場
14:50	食・栄養支援の考え方を楽しく学ぶ（ぽけにゅーワークショップ）	症例提供：矢治早加先生進行：大塚製薬工場開発担当者
16:20	閉会あいさつ	岩瀬靖彦先生大妻女子大学管理栄養士・栄養士スキルアップセンターセンター長