大妻の食物学科の特長は大学を卒業し、一度、現場を経験した先生、すなわち、実務家教員が多くいることです。

例えば、雪印、明治、花王、味の素といった大手企業出身の教員、スポーツ栄養分野ではオリンピックに帯同経験がある教員、医療分野では今も大学病院で臨床業務に携わっている教員、こども病院で小児の栄養管理業務に携わっていた教員、薬剤師の資格を持った教員がいます。

これだけ多種多様な分野で実務経験を積んだ教員がいることが、大妻の食物学科の最も大きな特色です。

大学での学びがどのような社会で役立つかについて十分に知る教育環境が本学の食物学科にはあります。

 

 

 

 

 

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