小清水孝子教授が、2022年秋頃にクルードラゴン宇宙船運用5号機への搭乗が決定している若田光一宇宙飛行士の栄養管理業務に協力しています。
詳しくは以下のリンク先をご参照ください。
https://www.otsuma.ac.jp/news_academic/info/82070/